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Le ricette della cucina del risparmio
CONTORNI E PIATTI UNICI DI VEDURA E LEGUMI

Zucchine con le uova
Zucchine ripiene
Cipolle ripiene
Involtini di verza
Crocchette di melanzane
Finocchi al prosciutto
Peperonata con salsiccia
Cotechino con i crauti
Peperoni alla torinese
Insalata di funghi coltivati
Spiedini sul cavolfiore
Asparagi al burro e formaggio
Barbabietole alla piemontese
Carciofi al prezzemolo
Carciofi in insalata
Carote al burro
Carote al parmigiano
Cavolfiore alle acciughe
Cavolfiore con besciamella
Fagiolini in umido
Crauti alla tedesca
Fagiolini con salsa d'uovo
Fave alla piemontese
Fagiolini col pesto
Melanzane al forno
Piselli al prosciutto
Peperoni con le acciughe
Peperonata
Zucchine ripiene di magro
Puré di zucchine

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