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Le ricette della cucina del risparmio
Torta al cioccolato

Ingredienti:
300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 100 gr di burro, 100 di cioccolato grattugiato, 3 uova, un pizzico di sale, un bicchiere di latte, una bustina di zucchero vaniglinato.

Esecuzione:
In una terrina, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro sciolto, il ciccolato grattugiato, il latte, la farina e un pizzico di sale. In ultimo unite gli albumi montati a neve ferma e il lievito. Mettete il composto in una teglia imburrata e cuocete a temperatura moderata per mezz'ora circa.

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