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Le ricette della cucina del risparmio
Pollo alla panna

Ingredienti:
Un pollo, 50 gr di burro, 200 gr di panna, due tuorli d'uovo.

Esecuzione:
Tagliate a pezzi il pollo e fatelo rosolare nel burro, rivoltandolo sovente, dopo averlo salato. Dopo venti minuti circa, versatevi la panna alla quale avete aggiunto due tuorli.Finite di cuocere a tegame scoperchiato.

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