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Le ricette della cucina del risparmio
Canapé di groviera e cipolla

Ingredienti:
6 fette di pan carré, 6 fette equivalenti di groviera, cipolle, burro.

Esecuzione:
tagliate le cipolle, abbondanti, ad anelli sottili. Mettetele al fuoco con poco burro finché prendono un bel colore dorato. Sistemate le fette di pane leggermente tostate in una tortiera imburrata. Copritele con la cipolla e poi con una fetta di groviera. Sopra il formaggio mettete una nocciolina di burro. Cuocete in forno caldissimo per dieci minuti circa.

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