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Le ricette della cucina del risparmio
Torta al burro

Ingredienti:
zucchero semolato 200 gr., fecola di patate 190 gr., farina0 30 gr., burro sciolto e tiepido 180 gr., rum un cucchiaio, uova intere 130gr., una bustina di lievito

Esecuzione:
Sbattere uova + zucchero molto bene, incorporare lentamente ilburro e quando è tutto incorporato aggiungere delicatamente le farinesetacciate con il lievito . Versare il composto in una tortiera ben imburratae infarinata per circa 3 cm .. Cuocere a 190°C per 45 minuti e appena freddaspolverare con zucchero a velo.

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