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Le ricette della cucina del risparmio
Torta paradiso

Ingredienti:
uova intere 170 gr., burro 170 gr., zucchero a velo 170 gr., farina 00 85 gr., fecola di patate 85 gr., lievito secco una bustina., vaniglia un pizzico, limone grattugiato 1, sale un pizzico

Esecuzione:
Montare bene con una frusta elettrica burro + zucchero a velo + limone + vaniglia + sale. Incorporare le uova + tuorli + zucchero semolato. A mano aggiungere la farina setacciata + fecola setacciata + lievito setacciato . Versare la pasta nelle tortiere con un altezza max di 3 cm. COTTURA: 180/190°C per 35/40 minuti

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