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Le ricette della cucina del risparmio
Mousse al cioccolato

Ingredienti:
cioccolato fondente 350 gr., burro 1 noce, tuorli 2, panna montata 1000 gr.

Esecuzione:
Montare i tuorli e farli cuocere a bagnomaria finché diventano quasi uno zabaione. Aggiungere il cioccolato a scaglie sciolto con il burro e per ultima la panna montata. Versare negli stampi e mettere in frigorifero.

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