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ScuolaGourmet.com: ricette e glossario |
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Julienne, burro chiarificato, aglio in camicia, vinaigrette, demi-glace.... Quante volte hai trovato nelle ricette questi termini e ti sei chiesto che cosa significassero? Sul sito Scuola Gourmet trovi le spiegazione dei vocaboli e delle espressioni più usati in cucina dagli chef e nei corsi specialistici. Interessante anche la sezione Ricette. 
Lingua: Italiano - Aggiornato il 16-Nov-2024. Sei in » Gratis.it » Canali » Donna » Ricette Culinarie » ScuolaGourmet.com: ricette e glossario. Sino ad ora è stato visitato 787 volte e ha ottenuto 1 voti, con un giudizio medio di 7 nella scala da 0 a 10. |
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